2014 Château Fleur Cardinale grand cru classé Saint-Emilion

PLU-Nr   100062
Jahrgang   2014
Weinart   Cuvée
Land   Frankreich
Anbaugebiet   Bordeaux
Region   St. Emilion
Erzeuger/Winzer   Château Fleur-Cardinale
Rebsorte   Merlot (70%)
Cabernet Franc (25%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Prädikat   grand cru classé
Geschmacksrichtung   trocken
Alkoholgehalt   14,00 %
Verkaufseinheit   0.75 Liter
Preis/Grundeinheit   52,00 € / Liter
39,00 €
inkl. 19% MwSt
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Anbaugebiet

Sei es in Paris, Hong Kong oder Los Angeles - überall auf der Welt bringt das Wort "Bordeaux" die Augen der Weinliebhaber zum Funkeln. Die Region im Südwesten Frankreichs ist eine wahre Legende. Die Voraussetzungen für den Weinbau sind einmalig: Der nahe Atlantik trägt Feuchtigkeit in die Weinberge und führt zu den viel diskutierten Jahrgangsunterschieden, die Experten jeden Frühling nach Bordeaux reisen lassen, um die neuen Weine zu verkosten. Die Reben wachsen dort auf Kies- oder Lehmböden. Obwohl nur eine kleine Anzahl an Rebsorten zugelassen ist - darunter sind Cabernet Sauvignon und Merlot die wichtigsten - führt die reine Ausdehnung der Weinberge über mehr als 120.000 Hektar zu einer unerschöpflichen Vielfalt an Weinstilen, die es zu entdecken gilt.


Weingut

Am höchst gelegenen Punkt der Appellation Saint-Emilion in direkter Nachbarschaft zu Valandraud liegt das Château Fleur Cardinale. Trotz seiner fast 200-jährigen Tradition zählt das 22 Hektar große Weingut zu den modernen Bordeaux-Betrieben der Region. Durch konstante Investitionen in Keller und Weinberg wurde das Gut im Jahre 2006 im Rahmen der Klassifikation als „Grand Cru Classé“ eingestuft. Diese Einstufung wurde erneut 2012 bestätigt. Der heutige Besitzer des Weingutes ist der ehemalige Porzellan-Fabrikant Dominique Decoster. Vor allem ihm und seiner Frau Florence ist es zu verdanken, dass das Château in den letzten Jahren als Aufsteiger gehandelt wird. Die spürbare Leidenschaft zeichnen die Weine von Fleur Cardinale aus.


Beschreibung

Speisenempfehlung: Cordon Bleu vom Hirsch auf Cranberriesoße mit Pilzrisotto


  • geschwefelt


  • Schwefeldioxid/Sulfite >10mg/kg
Château Fleur-Cardinale
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
Frankreich