Anbaugebiet

Die Weinregion Sud-Ouest (oder Südwestfrankreich) umfasst verschiedene Appellationen und liegt, grob gesagt, zwischen Bordeaux im Norden, dem Atlantik im Westen, den Pyrenäen im Süden und der Stadt Toulouse im Osten. Eine große Vielzahl an Weinen wird hier erzeugt: Von frischen Weißweinen aus bekannten Sorten wie Sauvignon Blanc oder Chenin Blanc bis zu kraftvollen Rotweinen aus Lokalmatadoren wie Malbec oder Tannat. Darüber hinaus gibt es in den entlegenen, ländlichen Gebieten des Südwestens unzählige autochthone Rebsorten. Auch das Klima ist vielfältig, wobei vor allem der nahe Atlantik sich mildernd auswirkt.