2018 Grauburgunder feinherb

Rheinhessen, mit rund 26.500 Hektar Rebfläche Deutschlands größtes Weinanbaugebiet, steckt voll interessanter Entdeckungen: Im "Land der tausend Hügel", wie die Region gerne genannt wird, ist in den letzten Jahren eine junge, dynamische Weinszene entstanden. Die Weinstile, die man hier findet, sind dabei so vielfältig wie die Landschaft selbst: Während an der sogenannten Rheinfront bei Nierstein, wo steile Weinberge den Fluss überblicken, traditionelle Rieslinge erzeugt werden, gibt es im hügeligen Hinterland vom sanften Silvaner - eine Spezialität Rheinhessens - bis zur modernen Rotweincuvée aus internationalen Trauben wie Merlot alles zu probieren!

Speisenempfehlung: Würziger Wildkräutersalat mit gehobeltem Manchego und weißer Balsamicocrème