1971 Rivesaltes Domaine Casenobe

Das Roussillon ist eine Weinregion mit langer Geschichte und vielen interessanten Weinstilen, wird jedoch häufig als westliches Anhängsel des riesigen Languedoc unterschätzt. Der Weinbau hielt hier vermutlich im 7. Jahrhundert v. Chr. Einzug, als griechische Siedler sich in den Küstengebieten Südfrankreichs niederließen. Die Region, die nicht zuletzt stark vom benachbarten Spanien beeinflusst wird, hat heute ihre ganz eigene Weintradition: Die Rebflächen liegen in der hügeligen Landschaft zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Mit Appellationen wie Rivesaltes und Banylus ist das Roussillon eine bedeutende Quelle für vin doux naturel, Weine, die, ähnlich wie Port, mit Weinbrand verstärkt und dann unter der mediterranen Sonne gereift werden. Mit ihrer Restsüße, ihren vielfältigen Aromen nach getrockneten Früchten und Nüssen und mit ihrer Fähigkeit, für Jahrzehnte zu reifen, gehören sie zu den gefragtesten Dessertweinen der Welt. Daneben werden vor allem körperreiche Weine aus Trauben wie Grenache und Syrah erzeugt.